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Portada del libro Ingeniería y mecanización vitícola
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Caracteristicas

  • Impresión: B & N
  • Páginas: 707
  • Formato: 16,5 x 23,5 cm
  • Edición: 2001
  • Peso: 1,36 kg.
  • Editorial: Mundiprensa
  • Ingeniería y mecanización vitícola

  • 9788471149381
  • LUIS HIDALGO FERNÁNDEZ-CANO, JOSE HIDALGO TOGORES
  • Si la ingeniería y mecanización de la viticultura siempre fueron interesantes, como consecuencia de la aplicación de nuevas tecnologías, aumento de los costes de producción y dificultad de disponer de mano de obra cualificada, la anunciada reestructuración del viñedo español, aprobado recientemente dentro de la nueva "Ordenación Común del Mercado de la Vid y el Vino" de la Unión Europea, con clara apuesta por la mejora de la calidad, hacen que la oportunidad de este Tratado sea del mayor interés y actualidad.
     
    En España el cultivo de la vid ocupa un lugar destacadísimo dentro de su estructura agrícola, tanto desde el punto de vista económico como social, siendo solamente superado por los cereales y el olivo, ocupando en el orden internacional el primer puesto entre todos los países de producción vitícola, con una superficie que representa el 15% de la total dedicada a dicho cultivo y el 23% de la que corresponde a Europa.
     
    Esta obra complementa el "Tratado de Viticultura General" publicado por esta misma Editorial y cuyo autor es el primero de ésta, ampliando los aspectos de la maquinaria vitícola y la ingenería agronómica aplicable a todas las labores relacionadas con el cultivo de la vid.
     
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Preparación del suelo. Conservación de suelos. Viveros. Plantación. Conducción. La poda. Tractores y remolques. Laboreo del suelo. El riego. Fertilización. Protección contra accidentes meteorológicos. Protección contra plagas y enfermedades. La vendimia. Análisis de costes vitícolas. Bibliografía.
 
      
 

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