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Industrias Alimentarias

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Portada del libro Diseño de industrias agroalimentarias
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Portada del libro Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios
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Portada del libro Helados: Elaboración, análisis y control de calidad
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Portada del libro Internet, trazabilidad y seguridad alimentaria
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Portada del libro La seguridad alimentaria del productor al consumidor
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Portada del libro Legislación y normas sobre el aceite de oliva y la aceituna de mesa
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Portada del libro Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos
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Portada del libro Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
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Portada del libro Tecnología de mataderos
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Portada del libro Tecnología del jamón ibérico
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