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 FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA DE PROCESOS AGROALIMENTARIOS
Autor/es :  HERMIDA BUN, J.R.
ISBN:  9788471149138
Edición:  2000
Características:  477 págs. Gráficos
Editor:  MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
Idioma:  Español
PVP con IVA:   42,00 € 

   
 
 INDICE - COMENTARIOS

´Este obra está estructurada en cuatro capítulos que abordan los aspectos generales a las transferencias y el estudio teórico de cada una de ellas, incluyendo temas de aplicación relativos a la medición de caudal, elementos de impulsión en conducciones y cambi adores de calor, todo ello presentado con abundanteinformación gráfica en forma de esquemas, ilustraciones y fotografías para facilitar la comprensión, ayu dar al cálculo y hacer más amena la lectura´